NESSE CALOR, NADA MELHOR QUE SORVETE...
INGREDIENTES:
1 L DE LEITE DE VACA
1 LATA DE LEITE CONDENSADO
4 OVOS SEPARE AS GEMAS DAS CLARAS (E AS RESERVE PARA BATER DEPOIS)
4 COLHERES DE SOPA (CHEIAS) DE AMIDO DE MILHO
4 COLHERES BEM CHEIAS DE AÇÚCAR
ESSÊNCIA DE BAUNILHA A GOSTO
MODO DE FAZER:
*BATA NO LIQUIDIFICADOR AS 4 GEMAS, O LEITE, O LEITE CONDENSADO, O AMIDO E GOTAS DA BAUNILHA.
EM SEGUIDA, LEVE AO FOGO E DEIXE ENGROSSAR ATÉ LEVANTAR FERVURA.
APAGUE O FOGO, DEIXE ESFRIAR.
*AS 4 CLARAS, BATA À PARTE NA BATEDEIRA, COM AS 4 COLHERES DE AÇÚCAR, ATÉ FICAR CREMOSO.
JUNTE AO CREME QUE ESTAVA JÁ PRONTO, E MEXA LENTAMENTE PARA AGREGAR.
PRONTO! É SÓ COLOCAR NO CONGELADOR!
RENDE UM POTE DE 2 LITROS.
OBS: SE QUISER QUE FIQUE MAIS CREMOSO, PONHA UMA CAIXINHA DE CREME DE LEITE, QUANDO ESTIVER BATENDO AS CLARAS...
FÁTIMA ABREU
Revelo-me ao Pânico
ResponderExcluirCatapultado me sinto,
Adverso ao perigo
E à misericórdia dos deuses.
Legado ao isolamento me encontro
Ostentando minha ansiedade faminta
Silenciosa e vingativa
... Enlouqueço.
Rindo feito um parvo
Meu juízo me expulsa.
Bebo na fonte da insanidade
Enfraquecendo meus neurônios livres.
Revelo-me ao pânico
Correndo em todas as direções
Em busca do caos
Ora organizado, ora sem nexo.
Caminho perdido,
Redescobrindo um mundo novo,
Um lugar incerto, inconsciente,
Onde o tempo não se faz presente.
Cá estou eu entre quatro paredes,
Refugiando-me na minha própria loucura,
Ora submetido em uma camisa-de-força,
Ora entre depósitos nauseabundos.
*(Agamenon Troyan)